Buffetvorschläge "groß & gut"

 

 

Vorschlag 2

Eingelegtes gegrilltes Gemüse in Balsamdressing
Nordische Räucherfischplatte mit hausgebeiztem Graved Lachs
Senf-Dillsoße, Sahnemeerrettich
Parmaschinken an Melonenschiffchen
Knackige Gemüsestäbchen mit Frischkäsedip

 


Sommerliches Salatbuffet mit verschiedene Salaten
2erlei Dressings
Schafskäse, eingelegte Oliven, Peperoni und Thunfisch

 

Schweinerücken mit Nuß-Broccoli gefüllt, Madeirasoße
Schweinelendchen im Wirsingmantel, Sherryrahmsoße
Lammkeule mit Thymianjus

Aus der Showpfanne: Bhami Goreng
( Indon. Nudelgericht mit Pute, Chinagemüse,
Curry, Sojasoße, Sambal Olek)


Kartoffelgratin, Grüne Nudeln,
Bunte Gemüseplatte mit Soße Hollandaise

 


Frischer Obstsalat mit Vanilleeis
Vanillequark mit Waldbeerensoße


Bäckers Brotkorb

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